| Nome Vino: |
Vitovska |
| Annata: | 2010 |
| Composizione: | 100% Vitovska |
| Grado Alcolico: | |
| Formato Bottiglie: | bottiglie da 0,75 litri |
| Zona di produzione: | Carso Triestino |
| Terreno: | Carsico: terra rossa e roccia calcarea |
| Età media dei vigneti: | 19 anni |
| Altitudine media vigneti: | 250 m s.l.m. |
| Sistema di allevamento: | Guyot singolo |
| Densità impianto: | 8.000 piante per ettaro |
| Resa per pianta: | 500gr – 600gr per pianta |
| Periodo Vendemmia: | prima metà settembre |
| Vinificazione: | vinificazione in bianco no macerazione fermentazione ed affinamento per 12 mesi in barrique s non nuove stabilizzazione e permanenza per un anno in acciaio . Ulteriori 5 anni in bottiglia |