| Nome Vino: | Sauvignon |
| Annata: | 2017 |
| Composizione: | 100% Sauvignon |
| Grado Alcolico: | |
| Formato Bottiglie: | bottiglie da 0,75 litri |
| Zona di produzione: | Carso Triestino |
| Terreno: | Carsico: terra rossa e roccia calcarea |
| Età media dei vigneti: | 15 anni |
| Altitudine media vigneti: | 250 m s.l.m. |
| Sistema di allevamento: | Guyot singolo |
| Densità impianto: | 5.500 piante per ettaro |
| Resa per pianta: | 1kg per pianta |
| Periodo Vendemmia: | inizio settembre |
| Vinificazione: | vinificazione in bianco, fermentazione e affinamento per 12 mesi in barrique non nuove stabilizzazione 6 mesi in acciaio imbottigliamento senza filtrazioni |
| Sauvignon2017.pdf |