Brut KK Spumante Rosè

Nome Vino:Brut KK Spumante Rosè
Spumantizzazione:Metodo Classico
Composizione:100% Pinot Nero
Grado Alcolico:
11.5%
Formato Bottiglie:bottiglie da 0,75 litri e Magnum da 1,50 litri
Zona di produzione:Carso Triestino
Terreno:Carsico: terra rossa e roccia calcarea
Età media dei vigneti:10 anni
Altitudine media vigneti:250 m s.l.m.
Sistema di allevamento:Guyot singolo
Densità impianto:7.500 piante per ettaro
Resa per pianta:600gr – 700gr per pianta
Periodo Vendemmia:seconda metà agosto
Vinificazione:vinificazione in bianco fermentazione
e affinamento 1 anno in barrique
non nuove stabilizzazione in
acciaio, no filtrazione spumantizzazione
Metodo Classico pe manenza
sui lieviti prima della sboccatura
minimo 1 anno no “liqueur d’expédition”
aggiunto
Download scheda:KK-rose.pdf